9月12日（木）10：30～12：00　新宮薫先生による「和食を知る（華と食）」が開講されました。

　和食が、体にいいことはよく耳にしますが、生まれ育ったこの日本の食材で作った日本の味が、やはり私たち日本人の体にも心にもよい食べ物だと再認識させられました。

日本の四季ならではの食材を食べることの大切さを知るとともに、旬のものを口にする倖せ感を味わいたくなりました。

「今夜は、何の和食を作ろうかな…」と、参加者の方は帰って行かれました。